品牌简介
煦窖酱酒生产基地金窖酒业集团位于贵州省仁怀市茅台镇椿树村,成立于1879年,离茅台酒厂仅2500米。
金窖酒业现有生产车间6栋,窖池300个,制曲车间3栋。日包装产量40000箱、储酒量可达32000吨,与国酒茅台共享得天独厚的自然资源;包装车间2栋(包含材料库房、成品库房)、勾兑室、其中含生产配套污水处理站、循环水处理站、食堂、综合楼、消防设施设备、安全监控室等设施设备齐全。
金窖酒业传承于“荣和烧房”,“荣和烧房”由“荣太和烧房”改名而来。“荣太和烧房”由仁怀大地主石荣霄、天和号盐商王用宾的儿子王立夫、孙全太在茅台镇开办,1915年孙全太退股,石荣宵的长孙王德芳继承烧房并改名“荣和烧房”。“荣和烧房”所酿茅台酒(人称“王茅”),1915年参加巴拿马万国博览会并获金奖。
1、优质原料
以高粱、小麦、优质水源为原料,以砂石条形窖为发酵容器,传承古法酿造工艺,配合独特的地理环境,造就了香绵浓郁的煦窖酱酒。
2、酿造工艺
工艺遵循“12987”:端午制曲,重阳下沙,一年一个生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经一年一百多道工序,新酒才能入库,讲究顺应天时,至少五年窖藏期以上。
经过窖藏后的酱香酒,酒香浓郁、空杯留香,喝起来酒味醇厚不冲鼻。
品鉴口感
煦窖十五
纯粮坤沙酱香白酒,入口酱香,包装简约大气,百万酒友认可的口粮酒。
煦窖三十
口感柔和顺喉,层次明显,入口有舌尖到舌根都是凛冽甘甜。精美卡盒包装,适合招待亲友。
煦窖经典
正宗茅香,酱香浓郁,空杯留香,回甘明显,红色经典包装 是送礼佳品。
产地实景图
发展历程
1875-1930
王德芳
荣和烧房老板,创始人;王茅鼻祖,王茅创始人之一,也是茅台酒创始人之一,1915年巴拿马金奖真正得主,据《茅台酒厂志》、《仁怀县志》《茅台酒文化笔记》等权威资料记载:
1841
王振发
在茅台创立王天和盐号和烧房,迅速成为仁怀首富。膝下有五个儿子,小儿子王用宾留守祖业。
1879
清光绪五年
年仅21岁的天和号烧房老板王用宾的儿子王立夫和仁怀大地主石荣霄(又名王映奎)以及清末秀才孙全太共同创办了荣太和烧房。
1890
石荣宵逝世
遂由其长孙王德芳(号少章)继承并参与烧房的经营管理。1915年孙全太退股。荣太和烧房更名为荣和烧房,因此王德芳成为荣和烧房创始人。进入王德芳时代,独特的茅酒秘方酿造工艺,产品深受喜爱,供不应求。
1915
荣获巴拿马万国博览会金奖
王德芳和乐嘉藻送展茅酒荣获巴拿马万国博览会金奖。
博览会上茅酒因土陶包装粗陋无人问津,乐嘉藻则故意摔烂一罐,顿时酒香四溢,征服了评委荣获金奖,茅台酒也因此而得名。
由于荣和烧房老板都姓王,也被称为“王茅”,而且王德芳在巴拿马万国博览会金奖,,王茅也因此被称为“天下第一茅”
1935
红色基因
红军四渡赤水,三渡时路过茅台村,荣和烧房用王茅酒慰问老一辈革命家,为红军战士疗伤治病,红色基因扬名天下。
1953
茅台酒厂成立
三烧房合并,茅台酒厂成立。
1951—1953
新中国成立后荣和烧房的王茅、成义烧房的华茅、恒兴烧房的赖茅合并完成贵州国营茅台酒厂。
2012
金窖酒业成立
王德芳传承人王正礼在原祖辈烧房基础上成立了贵州金窖酒业集团有限公司,百年传奇,再续辉煌!
2019
布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖
百年王德芳酒—15荣获布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖
2020
荣获双奖
王德芳酒—10荣获双项大奖
2020北酒所白酒金牌挑战赛“银奖”和全场最高分“最具性价比奖”
三大烧房传承关系图
天下第一茅——王茅家族图谱